يُعتبر تناول الفيتامينات والمعادن بانتظام خطوة ضرورية خلال فصل الشتاء، الذي نعاني فيه من انخفاض درجات الحرارة بشكل كبير، والتي بدورها تؤثر على نظامنا الغذائي.
«فيتامين د»
يقول أليكسي بانوف، دكتور في الكيمياء وأستاذ مشارك في قسم التكنولوجيا الحيوية والصيدلة الصناعية في إحدى الشركات الطبية الروسية، إن هناك عددصا من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم أكثر خلال فصل الشتاء، أهمها «فيتامين د» الذي يُكتسب بنسبة كبيرة من أشعة الشمس، إذ أنه مهم لتقوية جهاز المناعة والحفاظ على صحة العظام والأسنان والوقاية من الاكتئاب، الذي يحدث غالبًا في فصل الشتاء، ويمكن أن يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى ضعف المناعة وزيادة قابلية الإصابة بالأمراض المعدية.
الحديد
يُعد أحد أهم العناصر التي يحتاجها الجسم، للحفاظ على مستويات الطاقة الطبيعية ونقل الأكسجين، ونقصه قد يؤدي إلى فقر الدم، الذي يصاحبه التعب والضعف وانخفاض الأداء.
«فيتامين سي»
في الطقس البارد، يُعتبر «فيتامين سي» ضروري أيضًا، إذ أنه يلعب دورًا مهمًا في تقوية الأنسجة والمناعة، ويساعد الجسم على محاربة نزلات البرد والعدوى الفيروسية.
«فيتامينات ب»
حذر الخبير من أن «فيتامينات ب» تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على توازن الطاقة والأداء الطبيعي للجهاز العصبي، إذ أن الفيتامينات «ب 6» و«ب 12» مهمان بشكل خاص، لأنهما يساعدان على تحسين الحالة المزاجية وتقليل مستويات التوتر، ويمكن أن يؤدي نقصهما إلى التعب والضعف ومشاكل النوم.
الزنك
الزنك هو عنصر دقيق يشارك في عمليات الأكسدة والاختزال في الجسم، وهو ضروري للحفاظ على الأداء الطبيعي للعديد من الأعضاء.
المغنيسيوم
عنصر دقيق مهم آخر هو «المغنيسيوم»، وهو ضروري لتطبيع (جعله في المستوى الطبيعي) الجهاز العصبي والحفاظ على نوم صحي، يساعد في تقليل تقلصات العضلات وتشنجاتها.
وشدد بانوف على أنه من المهم عدم تناول أي فيتامينات ومعادن إلا تحت إشراف طبيب، إذ أنه يُمكن أن يؤدي تناول المكملات الغذائية دون الرجوع إلى الطبيب المختص إلى زيادة في بعض المواد في الجسم، مما سيكون له تأثير سلبي على الصحة.
